今天去出门购买了很多食材，准备晚上大料理一番。
大婉在家搜出前日食剩的大黄杏4颗，这还是大婉出门前买的。现在正是黄杏上市的季节，大婉特谗大黄杏的酸酸甜甜，LG不喜欢酸水果就一直扔在家里未搭理。
大婉灵机一动。。。。今天晚上甜点出来了----《杏肉水果布丁》。。。。于是大婉又翻箱倒柜的找其他原料。。。。。。
网上搜的---杏子的【食疗作用】
1．生津止渴杏子含柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴的作用，故可用于治疗咽干烦渴之症。
2．润肺止咳杏子中含苦杏仁成，其具有较强的镇咳化痰作用，可用于治疗各种急慢性咳嗽。
3．润肠通便杏子中含有杏仁油，能促进胃肠的蠕动，减少粪便与肠道的摩擦，可用于治疗大便秘结。
4．抗癌杏子中维生素C、儿茶酚、黄酮类以及苦杏仁忒等在人体内具有直接或间接的抑制癌细胞作用，能够防癌和抗癌。
5．保护视力杏子的维生素A原含量十分丰富，有保护视力，预防国疾的作用。
6．补充营养杏子中含有多种营养物质，可补充人体营养需要，提高机体的抗病能力。
材料：水果少许寒天适量糖适量
制作方法：水果去皮切丁。锅里放适量的水加入白糖/冰糖烧开后放入寒天。中火将寒天溶化后放入水果拌匀起锅，装入容器。冷却凝固后即可食用，放入冰箱冷却口味更好。
制作过程简单，jm们在家都可以制作。
将杏子从中间剥开，去核儿用勺子挖出杏肉。
黄杏的肉酸酸甜甜，口感香糯。剥开的杏肉散出杏子的清香味。。。。。口水立刻盛满腮帮子哦。
*材料全家福*
在家里柜子翻出上个月从日本带回来的寒天，是做水果布丁的魂魄。
寒天：
在n久以前学习食材的时候，就知道有这样的东西。碰巧的是，小时候老爸经常用它做菜给我吃，也就是我们说的----洋菜。是从海藻里面提取的一种物质，其实就是海藻的纤维。过去没有吃的年代，海边的人还曾经用它来充过饥。
如果有兴趣的话可以去狗狗里搜搜看。
1，锅里放入适量的水+适量的糖烧开。
2，放入寒天中火烧至溶化。
*我不喜欢糖的那种甜味，就稍微放了一点冰糖。杏子放在家里1星期了，已经熟透了。。。。。味道是很甜的。所以不用很多糖。
1，用勺子将杏肉稍微肢解。，有点类似黄桃的味道、形状。（其他水果可切成丁）。
2，将肢解后的杏肉倒入锅中搅拌关火。（不要在锅里长煮，这样会破坏水果的营养成分。）
图不是很清楚，过程简单方便。
用勺子舀起一口尝了一下。。。。嗯~~~~~味道酸甜、杏香扑鼻。。。自己赞自己一个。
*装容器
煮好的料盛入容器，最好是漂亮形状的哦。
大的是LG的，小的就是大婉的了。
给咱的布丁来张近照吧！
其实可以不叫它的洋名字“水果布丁”，也可以叫“水果冻”什么的。。。。。。
如果“水果布丁”制作的时候水稍微多一点点。。。。然后盛在长长的杯子里，冷却后放入冰箱1个小时候，用粗吸管来吸食，那就是闻名的----“可以吸的冻”哦。
*冷却后，扣在盘子里就是完美的“水果布丁”了。
jm们动手试试吧~~~~
制作过程全部只用了10分钟，然后用20分钟冷却总计是30分钟，简单方便的水果布丁就这么做成了。