爽爽滑滑DIY焦糖牛奶布丁 ![]() 上个星期在商场看到布丁粉的材料,兴起买了一盒。这个周日终于有空做实验啦~ 材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄) 做法:1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦 这是材料,很简单的吧?? 鸡蛋要记得只能用黄哦~~~![]() 煮的时候也别忘了要搅拌。 焦糖在杯子里垫底。 把煮好的布丁液倒进杯子里。 看到了吧??焦糖在下面哦~~~ 放进冰箱冷藏一个小时以上 反扣在碟子上就大功告成啦! |