配料：皮蛋２颗以及我超级喜欢吃的（鱼丸．甜不辣虾丸香菇鸡肉丸） 　　胡萝卜（半根）黄瓜（一条）鸡肉（２两）还有就是盐．大米． 　　 　　第一步就是把鸡肉（应该放猪肉．由于我不吃猪肉．所以就是鸡肉啦．）放在开水里煮一下．祛除腥味．时间不要太长．要不就该成肉泥啦． 　　 　　座上水．一定要很开那种的．不然就觉得象熬制东西啦．嘿嘿．然后把鸡肉放进去．盖上盖． 　　 　　煮完后的鸡肉．个人觉得一定要把块切的大一点．不然会缩水．就会变成了小肉渣． 　　 　　把鱼丸放进煮沸的锅里．时间要稍微久一点．这样才可以很有味道．暂时不要放盐．等到最后在放． 　　 　　鱼丸煮的差不多了．把胡萝卜和米饭（我比较的懒．所以用的是昨天的剩米饭代替啦．）放进锅里．时间要久一点．这样胡萝卜的营养才可以出来．我们吃就更加的营养啦． 　　 　　胡萝卜煮的差不多了．在把黄瓜放进去．连汁一起倒进锅里．这样虽然黄瓜味道比较的重．但我们的营养成分只会走失很小一部分． 　　 　　都煮的差不多了．把皮蛋放进锅里．再开火半小时．这个时候要不时的翻动锅里的咚咚．不然会冒锅．会跑的．在２５分钟的时候要放盐．这个时候是最进味的．嘿嘿．绿颜色的．看起来不是太好看．但味道很香． 　　 　　 　　最后当然是盛碗里．然后就是准备吃啦．颜色看着还凑合．不过味道真的是超级棒．自己喜欢就好了．