哇咔咔～～～你是不是已经闻到了它散发出的浓郁的香椿味呢！是不是看着就想流口水啊！想知道怎么做么！那就跟我来吧...... 原料：香椿、面粉、鸡蛋。 1.香椿汆水，切丁，蛋打入碗。好象废话啊，不打入碗打哪？ 2.鸡蛋打散，面粉加水、少许盐和切成丁的香椿拌成糊状。 3.锅入油至6成热，倒入调好的香椿糊。糊可能会不均匀，可以把锅拿起来，左右晃动，使其厚薄均匀。 4.待香椿糊稍变颜色时，把调好的蛋液均匀浇上面，象浇花一样 5.等蛋液成形时，翻过来煎背面，两面金黄即可。