1、豆腐、熏干、蘑菇、香菇、茶树菇（香菇、茶树菇昨天泡的多了，今天一并用上，呵呵） 1、油热加葱段姜片爆香2、加入蘑菇、香菇、茶树菇、熏干翻炒后，加入香肠3、将解冻的高汤加入 1、待煮开后加入豆腐，豆腐不宜过早放入，因为在翻炒过程中易碎，加了汤就保险多了，呵呵2、依次加入白菜、粉丝，因为都很易熟，略煮转入砂锅中即可3、最后放入丸子，加盖煮至开。 一锅健康美味，热乎乎的白菜豆腐锅就好了。。。恩，真香呢