以前总看人发帖问一个人吃什么好，于是有了很多单身食谱。实际上一个人什么都可以吃，繁简皆宜，只是在于心情了。 　　今天发一个超级简单的茄汁炒面，材料，做法都简单。味道嘛，我就喜欢这样酸酸甜甜的东西。 　　原料： 　　洋葱切丝，香肠切片，西红柿去皮切碎，乌冬面过水备用。 　　 　　骤： 　　1。锅中放少许油烧热，倒入洋葱丝炒至略发软，加入香肠片翻炒，加入番茄炒至出汁，加盐，糖，鸡粉，根据各人口味，可以加少许番茄沙司和味极鲜调味。 　　2。面下入锅中翻炒，粘匀酱汁即可出锅。 　　上个成品图，呵呵。