| 水煮牛肉 | | 用料：牛里脊肉克，青蒜克，白菜心克，芹菜心克干辣椒克郫县豆瓣克清油克酱油克味精克姜片克蒜片克水豆粉、清汤各适量。制作方法：、将牛肉切成厘米长、厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。、... ... | | 来源：bobaowang.com 2007-8-28 12:06:49 |
| 四川水煮牛肉 | | 四川水煮牛肉第楼≮美食原料≯四川牛肉、青葱两根、青菜、辣椒和花椒、豆瓣酱一勺半。≮美食做法≯、青菜切段、青蒜切马耳形；肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃起来会很过瘾，切下来呐Ｈ馄，加上水淀... ... | | 来源：bbs.shiseq.com 2007-8-28 12:08:21 |
| 美食DIY：水煮牛肉 | | 美食：水煮牛肉菜系：四川菜【特点】色红味厚，麻、辣、鲜、嫩、烫。【主料】牛肉克。离笋尖克、蒜苗克。干辣椒克、酱油克、郸县豆瓣克、醒糟汁克、盐克、花椒克、素油克、料酒克、豆粉克、鲜汤克。【制作过程】牛肉... ... | | 来源：www.xmulife.cn 2007-8-28 12:09:20 |
| 水煮牛肉的制作方法 | | 原料：牛里脊肉、生菜、青蒜适量佐料：姜丝、香葱香菜末、干红椒、花椒、豆瓣、酱油、料酒、味精、蒜片、淀粉特点：香、辣、鲜、麻牛肉嫩而入味色、香、味俱全典故征求典故！奖励沪元！作法：）牛肉切成大约厘米长、... ... | | 来源：www.bokesun.comblogger 2007-8-28 12:09:46 |
| 麻婆豆腐 | | 初秋的晚上，在忽明忽暗的路灯下，女孩和男孩第一次见面了，女孩皮肤很白，乌黑油亮的长发直垂到肩膀。男孩一眼就看上了女孩，而女孩也被男孩的英俊轩昂所吸引一个月后，男孩和女孩已经俨然一对热恋中的情侣了。... ... | | 来源：www6.tianya.cn 2007-8-28 12:11:56 |
| 麻婆豆腐的做法 | | 麻婆豆腐的做法麻婆豆腐的做法（图解）准备材料：豆腐切丁（硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红... ... | | 来源：szdbr.net 2007-8-28 12:13:07 |
| 怎样做麻婆豆腐？ | | 怎样做麻婆豆腐？本人喜欢吃麻婆豆腐，所以也学到一点做麻婆豆腐的小技巧和各位美食家分享一下！首先准备好做麻婆豆腐的主料：一块比较嫩一点的水豆腐（切小块），少许肉末，适量豆瓣，（太多会咸，太少呢又不出味，... ... | | 来源：emuch.net 2007-8-28 12:13:21 |
| 川味腊肉的做法 | | 四川腊肉有两种做法，一为烟熏肉，一为酱肉。我特地向我妈妈（专业国家二级厨师，有十一年的饭店老板的经验）请教了几招腌制腊肉的独门秘方。做酱肉调料要齐全选肉：腌制腊肉选肉非常关键：一定要用坐墩肉、五花肉、... ... | | 来源：blog.sina.com.cn 2007-8-28 12:14:50 |
| [转帖]峄鸪天的水煮牛肉全攻略 | | 转帖峄鸪天的水煮牛肉全攻略水煮是川菜中很典的一道重口味料理方式，然“水煮”名字起睾停但是上可是辣翻天的辣辣辣哦：）一系列包括：水煮肉片，水煮牛肉，水煮毛肚，等等，只要主菜内容，就可以有不同的貌出。今天... ... | | 来源：www.lehehe.net 2007-8-28 12:10:03 |
| [分享]麻婆豆腐 | | 分享麻婆豆腐原料豆腐对，肉末克，素油克，豆瓣辣酱克，味精克，骨头汤克，红油克，花椒粉克，湿淀粉克，葱根，姜克，蒜头瓣。制法豆腐切成厘米见方的丁，装入容器内，倒入克开水，浸泡分钟左右，倒入漏勺沥水。葱，... ... | | 来源：www.pupk.com 2007-8-28 12:11:40 |
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